Minggu, 15 Mei 2011

Cookies..

Aku memasukan butter atau mentega secukupnya (kira2 lebih dari setengah dari 1 kotak butter) ke dalam mangkuk besar dengan bahan plastik tebal, diaduk atau bisa menggunakan mixer sampai lembut, masukan 2 butir kuning telur, gula (halus atau pasir) aduk sampai rata, perlahan masukan tepung terigu berprotein sedang (sesuai banyaknya kue yang akan di bikin), mengaduknya dengan tangan lebih akan terasa enak dibandingkan dengan alat bantu (sendok dan lainnya) aku masukan bubuk cocoa (bubuk coklat sebagai perasa dan warna) lalu aku memasukan 2 tetes perasa almond, masukan coklat chips kecil diaduk perlahan (pakai perasaan). setelah terasa lembut dan sudah merasakan adonan cukup rasa manisnya, aku membentuk adonan menyerupai kepingan koin dengan ukuran agak besar. setelah aku membentuk semua adonan, sampai adonan tidak tersisa, aku memasukan bentuk adonan tersebut kedalam loyang yang sudah dialasi kertas kue.


Aku menata adonan dengan memberikan jarak agar hasilnya tidak menempel, setelah itu ku masukan loyang kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, tidak terlalu lama hanya kurang lebih 15 menit menunggu sampai coklat cookies matang dan siap dinikmati. 

__SELAMAT MENCOBA :)__

4 komentar:

  1. asik andah sdh nulis lg diblog, spertinya enak..
    klau aku hobby masak sejenis lauk pauk dan sayur mayur,klau cookies hnya bs lgsung mkan,yg buat emak,tp klau jajanan pasar aku paling sk bereksperimen...jd akan kucoba..

    BalasHapus
  2. @niky_febrina
    wah dapet resep cookies dari #andaH..so yummy pasti..Harus di coba!!
    Thx #ndah....^^

    BalasHapus
  3. Cookies
    Emm....Yummy nich....pasti dicoba resepnya.... Makasih Ka Andah buat resep resepnyA...

    BalasHapus
  4. Udah nyoba!!! akhirnya setelah tawar-menawar dg Ndah ttg chocochip,yg akhirnya deal dituker dg kacang madu Mr.P ..cookies ku jadi juga dear!
    aku bikin adonan nya segede telapak tangan,kira2 diameter 7cm gitu,,biar puas ngunyahnya ..HaHaHaHa..
    tengkiu resepnya ya dear! ditunggu resep cake2 mu lainnya... :*

    BalasHapus